天津人喜欢吃的马口鱼是什么鱼？
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标签： 马口鱼 天津人 喜欢
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天津人所讲的马口鱼与网友不同，区别于各地溪流中的马口鱼，天津人喜欢吃的马口鱼产于海中，味道鲜美，刺多。

马口鱼有鲜咸两种，咸马口是盐制品，吃时大多洗泡后炸制，过去也有用炽炉烤制。鲜马口可蒸炸烤烹熬，是天津人比较喜食的鱼类，吃时佐以窝头饼子，再配上一碗大碴粥，那叫一个美。

2021年3月12日 16:41
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马口鱼也不一样，鱼背发黄头儿的好吃，发青头的差点
山东叫黄煎子鱼。
大渣子粥不是天津卫的，是东北的。
天津有什么好吃的比较有名的食品？我不知道，也没吃过，就听说过一个耳朵眼儿炸糕，很好吃。
苏北叫黄鲫子鱼，油大，碎刺多，过油稍微煎一下后面酱油糖醋汁烹一下更好吃[呲牙]
老同志，[赞]炽炉都上了！[大笑]
这鱼最大的好处就是自带油。开始锅里放一点油，后面鱼越煎油越多
是谁让我先流口水的！？[呲牙][可爱][耶]
这鱼得鲜亮，那就是最美味的海鱼，配窝头，饼子，棒子面粥，美味佳肴啊。比带鱼香多了。
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