个人觉得小龙虾好吃。小龙虾之所以卖得那么贵也是有原因的，中国人对于小龙虾的热爱导致这小龙虾供不应求，对于供不应求的食物价格也是自然就高了，这也是中国人自己造出来的结果，扎心了老铁。
其实今年小龙虾的收购价格是降低了的，因为今年养殖小龙虾的面积比以往的面积都多，很多小龙虾养殖户在前期是不怎么赚钱的，价钱跌了有差不多30%。
但是还是会出现小龙虾加工厂的老板买不到虾的情况，因为中国的消费市场实在是太火爆了，消费者的潜力的巨大的。所以，也就出现了老板有钱但是收不到虾的情况，这种现状特别是出现在江苏。
你说的小龙虾变贵了应该是在餐厅的价格边贵了，因为一盘小龙虾菜品的价格是由很多因素决定的
小龙虾作为夜宵界网红，在全国各地都倍受追捧。在小龙虾当红的季节，各大电商平台甚至微博热搜，都多次出现小龙虾的身影。当然，小龙虾店老板也没有看起来赚钱赚的那么轻松，比如原材料成本的提高、红海竞争激烈、价格不稳定、周期性明显、食品安全和行业标准等等，都成为制约小龙虾店利润的关键所在。那么面对这些问题老板们如何破局？我们将对此话题做一次知识分享，一起探讨如何开好小龙虾店，做到极致利润。添加我微信xian
小龙虾贵在哪里？其实是贵在人们太爱吃了，以及运营。这些年小龙虾火了之后，自然就带动小龙虾经济的发展，形成专门的小龙虾产业，原本自然生长的小龙虾供不应求，必须得靠饲养才行，饲养成本的投入增加，以及对其的包装过程，使得最终产品会变得较高。早些年的时候，吃小龙虾的人还没有那么多，野外田地里随处可见，只需要花一点时间成本，就可以吃上一顿美味且免费的龙虾大餐。
我只想说，有些人说，龙虾是从臭水沟里的，有细菌，但我家农村的，也是养龙虾的，介绍一下龙虾怎么养殖的，倒底能不能吃，首先塘里种植水草，任何鸡屎施肥，让水草长起来，每半个月换一次清水，或者用生石灰消毒，龙虾吃的是，伺料，大豆，玉米，麦麸，等，少量新鲜的鱼，养出来的龙虾又大，又干净，你说能不能吃，，臭水沟的龙虾，水不干净，发臭，细菌多吃的是腐烂的东西，没有营养，龙虾壳硬，又黑，肉少。以下介绍应该知道养殖
主要是因为需求量越来越大，吃货越来越多。尤其是夏天来了，夜市经济越来越繁荣，小龙虾太受欢迎了。
小龙虾的肉比较紧实，含脂肪量不高，大家就更愿意朵颐了。
小龙虾是最好的社交食物，因为双手齐齐上阵，你根本玩不了手机。放下手机，终于可以和坐在对面的人好好聊天。
晚上卸下生活的压力、工作的烦恼，约上三五好友去吃小龙虾配啤酒，那也是一种放松与满足。
可见，小龙虾满足了足球文化，满足了夜宵文化，大幅提高了聚会的质量。