如果是荤素搭配的话，最好就是西红柿和牛腩炖在一块。另外炖西红柿汤的话，还可以和土豆，鸡蛋，紫菜，香菜等等在一块儿煲汤。

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玉米西红柿汤，鸡蛋西红柿汤。黄瓜西红柿汤，

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家常西红柿牛腩汤

材料：西红柿、牛腩、葱姜、大料、生抽，老抽

步骤一：牛腩焯水，放葱姜去腥。

步骤二：酱牛腩，放葱姜，大料，生抽，老抽，盐，味精，中火炖一个小时

步骤三：放少许油，葱姜爆锅，加水，开锅后加入切好的西红柿。

步骤四：倒入砂锅炖，小火半个小时

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牛肉和木耳才是绝配吗

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鸡蛋，牛腩，金针菇

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黄花，木耳，豆腐条。

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西红柿是一种美好的食材，用于煎炒烤焗煲汤都很是合适。比较常见的有番茄煲牛腩，番茄炖牛尾，番茄排骨汤，番茄鸡蛋汤，还可以番茄煲羊肉汤，番茄土豆汤，番茄鳕鱼浓汤，番茄肉丸汤，番茄玉米排骨汤，也可以加冬阴功酱配虾蟹贝壳做冬阴功味的海鲜汤，或者加土豆洋葱胡萝卜配猪骨汤，其实番茄能搭配的食材真的多，用番茄，主要取其酸、甜、提鲜及番茄本身的蔬果风味，煲汤不用太在意但是做其他菜式把控下番茄出汁的问题，应该能做出

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西红柿肉丸汤、西红柿鸡蛋汤、西红柿牛肉汤

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豆腐 玉米 排骨 都是阔以的

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西红柿炖汤是很好喝的，西红柿有点酸酸的，大家都能接受西红柿的这种味道，所以开发出来的菜品也比较多，象西红柿鸡蛋汤这种家常菜，可能每个人都会做。

用西红柿炖汤，可以搭配排骨和牛肉，西红柿排骨汤汤味非常好喝。将西红柿去皮，切成大块备用，排骨剁成小节，下锅加料酒焯水后，洗净备用，锅中烧油，倒入排骨进去炒下，然后加水，姜片，大火烧开后改小火慢炖三十分钟，倒入准备好的西红柿，加入适量盐，再煮十分钟即可。

西红柿

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