有具体配方的，但是都接触不到。所有操作员拿到时就是一袋半成品，上面啥也没写，直接安操作手册操作就行了。他们已经吧快餐做成流水线了。可以简单来说：只要安操作手册，不管是不是人。麦当劳和肯德基全世界的味道都应该一样。
每天都会有专门的货车将半成品送到门店，调料也是现成的，所以不知道配方也很简单，非要钻牛角尖的话，拿去给检验分析也能测出来里面大概都有什么，现在配方已经不是配方了，是品牌。
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都是半成品，能有什么配方啊，配方都在工厂，压根不在门店，告诉你也没有用，你总不能买一套那样的炸锅设备呀。根本不用防范配方外泄。