谢谢题主邀请，我在北方做菜，5颗或者7颗鸡蛋加大西红柿一个，加葱加调料就可以炒一盘黄澄澄的鸡蛋炒西红柿！就这样的炒法我们吃了半辈子从来没有人异议过，记得1994年去了福建一个朋友家，她说想吃吃我们北方菜。我给她做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋，按照我们北方炒法做出来，她竟然惊讶的说“你怎么把鸡蛋炒的一坨一坨的，放这么多鸡蛋啊？”我说，“我们北方人就这样炒的”

第二天她示威似的也炒了个西红柿炒鸡蛋，我看了

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鸡蛋，西红柿是配菜。

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只有我一个吃西红柿吗？

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当然吃鸡蛋了，哈哈。

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