青椒炒鸡蛋是一款地道的家常菜，做法也有很多种，每个厨师的做法都会有稍许的差异，烹饪技巧也不尽相同，关键是做出来美味可口，符合大众的口味就算成功了一大半。
今天就给大家分享其中一种比较好吃的做法，三分钟学会，吃起来非常开胃，下饭下酒两相宜，喜欢做菜的朋友就试试吧。
首先准备青线椒一小把，洗净后切成细圈，放入盆中备用。
准备大葱两根切成葱花，放入小盆中。准备大蒜几粒，拍扁切碎和葱花放在一起。生姜一小块切成姜
给大家分享一个一点都不输饭店大厨的家常青椒炒蛋做法。
首先准备一个小碗打入五个鸡蛋放一茶匙凉水搅匀，线椒洗净切一厘米左右的段，葱花蒜末备用。
锅中倒油烧至五成热下入鸡蛋迅速的划散炒至凝固盛出，锅中再次倒油放入葱花蒜末炒香下入切好的线椒段炒至断生放盐鸡精，味精，十三香调味倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀淋少许香油出锅即可。
注意细节，鸡蛋里放水炒出的鸡蛋会更嫩，炒葱花和蒜末不易大火以防炒糊，线椒段要用大火快炒断生即
青椒炒蛋，先炒青椒还是先炒蛋？原来自己一直都错了，鸡蛋白吃了。大家平时在做青椒炒蛋的时候是怎么做的呢？我每次做青椒炒蛋都是先炒鸡蛋再炒青椒。自我感觉还挺好吃的，可是有一次南方同事请吃饭的时候 ，在同事家里面品尝到了他妈妈做的正宗的青椒炒蛋时，我才发觉原来一直都做错了。
青椒炒蛋，我的做法通常是先炒鸡蛋后炒青椒。
先把鸡蛋打入盘子里，下入盐调味，用筷子顺着一个方向打散（越散越蓬松）。尖椒切好。
锅中下入食用油，倒入鸡蛋，慢慢进行翻炒，炒到仅熟盛出来备用。锅中下食用油，下少许蒜蓉爆香，下入青椒翻炒调味，炒到差不多了下入鸡蛋翻炒均匀即可。
青椒炒鸡蛋是非常好吃又下饭的一道家常菜。
到底是先炒青椒还是先炒鸡蛋我觉得这个完全可以根据自己的习惯和喜好来做，这道完全没有难度和技术含量。
1、先炒鸡蛋的做法：就是先把鸡蛋打散，先下锅炒熟再铲起来备用，然后把切好的青椒放锅里炒软，再加入鸡蛋进去，加盐和生抽调味即可。
2、先炒青椒的做法：先把青椒放锅里炒熟，然后把打散的鸡蛋倒入锅里，和青椒一起翻炒至鸡蛋变熟，加盐生抽调味。
3、鸡蛋和青椒一起炒的做法:把
你好。
青椒炒鸡蛋，应该是先炒蛋哦
鸡蛋炒碎捞出备用
锅中少许底油，把青椒煸香就可以把炒碎的鸡蛋倒进来；
切记，锅中少油，因为炒鸡蛋时，鸡蛋已经吸取了大量的油。
咱们还是要提倡少油健康饮食对吧。
希望能帮到你哦。
“青椒炒鸡蛋”别人的做法是什么样子我不知道。
但我的做法则是这样的：先炒蛋盛出在炒青椒在把蛋和青椒一起炒。
大家会不会 有点看不懂？
现在我就为大家具体解释下：做“青椒炒蛋”我会先在鸡蛋里放点盐，来增加鸡蛋的底味。鸡蛋和盐搅拌均匀后，先把鸡蛋下锅把鸡蛋煎制定型盛出备用，不过鸡蛋只需要煎八成熟就可以了不需要全熟，因为接下来我们还会加热到。
青椒切小块，准备点蒜末。热锅下蒜蓉爆香，下青椒爆炒至断生。（当然在炒
你好，我叫志义，很高兴回答你的问题，关于说，青椒炒鸡蛋，应该先炒青椒，还是先炒鸡蛋，首先看你怎么吃了，如果想炒青椒与鸡蛋两分开的，那就先炒鸡蛋，然后在炒青椒，青椒炒好后把炒好的鸡蛋倒在一块翻翻出锅，如果想青椒上粘着鸡蛋，我就喜欢这种吃法。先把鸡蛋打好搅拌搅拌，把青椒炒七分熟把鸡蛋倒在青椒上小火，煎两面发黄然后出锅，在我们这叫青椒铺鸡蛋，成块，又有青椒鸡蛋味吃的特别香，而下饭，不知回答是否对你有帮助
现在人们的生活压力大，生活中唯有美食不可辜负，三月只知道吃肉，不妨试一试比肉更美味的快手菜，食材非常简单，3块钱一斤，搭配几个鸡蛋更美味，开胃健脾。对于增强身体体质有帮助，还可以抑制亚硝酸盐的生成，饿死癌细胞。如果血管堵塞也可以多吃此菜，疏通血管，维护身体健康。鸡蛋不煮不蒸，这样做比肉还受欢迎，很多人先炒尖椒，还有人先炒鸡蛋，老厨师教你这几步，鸡蛋嫩滑美味，下饭是一绝，你们喜欢这道尖椒炒蛋？小伙伴