北京人喜欢什么菜系？
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标签： 菜系 北京人 喜欢
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作为北京人在北京生活是一种怎样的体验？
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标签： 北京人 体验 北京
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为什么北京人有吃“下水”（内脏）的历史传统？
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标签： 下水 北京人 内脏 炖吊子
感觉很多北京菜都是下水，比如卤煮、炖吊子、炒肝等。甚至有的带有不好的味道。为什么北京的人们喜欢吃呢？
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为什么北京人吃火锅不吃猪肉？
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标签： 吃火锅 北京人 猪肉 不吃
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