其实都一样啊

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许多人都喜欢喝汤，因为有句老话是这样说的：吃肉不如喝汤，煲汤时，汤总是比肉会更加受欢迎，汤的鲜味往往超过了肉的鲜味。从而给人产生了一种汤的营养比肉的营养更丰富的错觉。其实，当肉经过水煮之后其中的含氮浸出物会溶于汤中，但是食物中大部分的蛋白质仍然存在于肉里面，正因如此，只喝汤不吃肉的这种说法是不正确的。

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既“吃肉又喝汤”那才能算人，大家说呢？

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我感觉这是个人口味，每个人的喜好不一样，不过我看过相关的报道，说的是营养全在汤里，吃肉不如喝汤我感觉是有根据的，不过汤喝完了，肉也不能扔了哈，哈哈哈

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肉汤中有很多可溶性含氮物，味道非常鲜美，能让人胃口大开，促进食欲和刺激消化液分泌，如果消化能力差、术后体弱只能半流食的病人，喝点这样鲜美的肉汤能快速补充氨基酸和B族维生素等营养物质，相反，大块吃肉就容易增加肠道负担，不仅补充不了营养，还会适得其反。

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吃肉不如喝汤，如果从营养方面来说，肯定喝汤好，如果放在其他方面来说，我也愿意喝汤，一个东西十个人想要最好的地方，还有一部分是没有那么好的，如果九个人去分那好的部分，其实可能也分不了多少，最后一个人独享没有那么好的，何尝不美，还不用争得头破血流，哈哈

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肉食多伤身 汤能滋补

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“吃肉不如喝汤”，但这句话是否有道理呢？听起来有道理，但这种做法很不科学。实际上即使猪骨汤炖了2小时以上，猪骨中的蛋白质仍然保留95%，而只有5%留在了汤中，这些猪骨依然是这道汤的精华，还有资料证明 肉汤里的嘌呤很高，痛风患者还要少喝！

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吃肉蛋白质与脂肪太多，喝汤美味友又营养素！

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这就是吃货的本色[大笑]

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