好吃的空心菜不是用说的，而是要做出来才行，那你知道如何做出好吃的空心菜美味吗？今日小编推荐三种好吃空心菜的做法，大家不妨一起看下，学习如何做空心菜？你会发现，空心菜美食想做并不难！
腐乳空心菜
食材：空心菜、白豆腐乳2块、糖、蒜末、盐、水、油。
做法：
（1）空心菜洗干净后、择成小段。
（2）切些蒜末。两块白豆腐乳，加一点糖、盐和水，把豆腐乳给调成汁。
（3）热油锅下空心菜炒到8分熟的时候，放蒜末、淋上腐乳汁
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你好，很高兴能回答你的问题。空心菜怎煮好看又好吃？
1 把菜摘好清洗干净，用篮子控干水分
2 起锅放猪油，放入蒜头，爆香，再把空心菜放进去快速炒，周边放点点水，使菜色均匀受热，颜色翠绿好看，加入盐，鸡精，起锅装盘
3 这是我们客家的做法，清淡有营养，附上下图，我老公炒的，因为是晚上拍的，灯光没那么好，其实是很绿的，因为是猪油炒的，更翠绿，更香，更好吃
步骤1
空心菜一节一叶为段，用手摘下
步骤2
洗净 沥干水份
步骤3
蒜头剁成蒜茸
步骤4蒜茸空心菜的做法大全
炒锅热油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待软后，盐鸡精调味，即可
烹饪技巧
炒菜的油要稍微多点
如果用猪油炒菜，那就更加香了！
空心菜是我最爱的青菜！喜欢它的口感 喜欢它的味道......从它上市开始，就稳居我家餐桌上最常见的家常菜位置！即便统统是这一做法---炒蒜茸
下面我来介绍下空心菜的一种家常做法，
选材要挑稍微嫩一点，炒出来口感会更好吃，第一步择菜每一节都要留一片到两片叶子，这样比较会均衡一点，不至于茎叶分散，第二步 就是起火烧油用葱花炝锅，油热后把备好的空心菜放入锅中，进行翻炒，在加入酱油、味极鲜、盐适量，等出锅前把拍好的大蒜放进锅中翻炒出蒜香味即可出锅想用啦！因为工作原因没有配图，也不想去盗图，希望我的回答能帮助题主。
空心菜也叫空筒菜、竹叶菜，是非常大众的蔬菜，微寒性。有清热，利尿，除湿，解毒功效。空心菜可以吃叶子
空心菜的做法，空心菜怎么做好吃？
1.清炒空心菜
清炒素菜，大火是关键。
2.耗油空心菜
炒到叶子蔫了再加蚝油翻炒几下就出锅，加蚝油味道很浓郁。
3、泰式虾酱炒空心菜
将空心菜的叶和茎分开，洗净后把茎杆摘成寸断，沥干水分；炒锅加热倒入油，放入蒜末和朝天椒爆香，倒入空心菜茎杆翻炒，调入虾酱和生抽，大火爆炒至色泽翠绿
空心菜洗净
热油，油热后，把干辣椒放油锅里过一下，油温够高后把油倒入放花椒的碗里
汤锅煮水，水开了放盐，鸡精，胡椒粉，步骤2的花椒油。盐一定要够量，要比平时喝汤的量多一些，这样子空心菜才够味
放空心菜进去煮一分钟左右，自己感觉熟了就行