先把2个鸡蛋打入碗里搅拌放两滴白醋去除腥味在放一小勺盐提味。1个大些的西红柿切块 热锅热油炒鸡蛋 炒好盛出备用。热锅凉油放西红柿翻炒几下在放炒好的鸡蛋继续翻炒几下出锅。
首先西红柿不要选那种很软的,切的时候要切丁不要切薄片否则会吵的稀碎不美观,西红柿一个 【看大小大的一个即可】四个鸡蛋,鸡蛋打碎,锅内少许油油温6-7成,倒入鸡蛋煎好,再倒入西红柿加盐少许味精,翻炒均匀即可,装盘撒点葱花即可
大家好,我是阿月,今天我就来分享一下我自己做西红柿炒鸡蛋的步骤。
1、首先我们先烧一壶热水,然后把两个西红柿从上面切一个十字花可以深一点,然后放入大碗中,加入热水烫一会这样方便去皮,然后切成片或者块。
2、打三到四个鸡蛋,加入盐搅拌开备用
3、起锅烧油,油温七层热加入鸡蛋液翻炒到八分熟盛出来备用。
4、倒油,油热下西红柿,加入盐,白砂糖翻炒出汤汁,加入炒好的鸡蛋,翻炒2-3分钟,盛出来就可以了。
以上都是自
准备好食材,西红柿切块,
葱花备好
先炒鸡蛋,鸡蛋出锅,下底油然后葱花抢锅爆香下西红柿炒出番茄汁,这时候可以放少许生抽,炒香放刚才炒好的鸡蛋,然后均匀翻炒,放白砂糖,食用盐,鸡粉,翻炒3分钟左右,最后放一点香油提味,翻炒一下出锅。
西红柿炒鸡蛋看似简单,想做好吃不易,首先准备好所有的食材,西红柿,鸡蛋,葱花,洗干净的西红柿在案板上切成块状,放在一边备用,鸡蛋里加盐加一点料酒,记住加入料酒是灵魂,可以去除鸡蛋的腥味,然后将鸡蛋打撒,趁着油温高的时候,迅速将鸡蛋炒碎,随即把切好西红柿块状倒进去,在锅中不停地翻炒几次,炒的嫩一点,盛出备用,起锅再烧油,加入西红柿,加一点盐,加一点白糖增鲜,加一点水把西红柿煮烂一点,加入鸡蛋,快出锅
copyright 2019-2020 聚答 版权所有 豫ICP备12016363号 大地主首页