包子究竟有多少个种类？你家乡都有些什么好吃的包子？包包子在我们这里很常见。包子的种类大致可分为：肉包子，素包子，三鲜包子，豆沙馅包子等等。以前每天早上街头的早餐店都有各种馅料的包子供大家食用，其中有：白菜猪肉包子，羊肉馅包子，粉条豆腐韭菜素包子，白萝卜粉条素包子，姜汁猪肉馅包子，纯雪里红素馅包子等等。
豆沙馅包子只有过年的时候才包几个，馅料是将红豆经过浸泡、煮熟、搦碎、加白糖炒岀水分拌匀做馅，然后做
包子的种类真很多呀，比如大包子，小龙包，叉烧包，灌汤包，水煎包等等都各有特色，做好了都非常的美味。分享一个包子的做法：油脂渣包子的家常做法：原料：面粉500克，酵母粉3克，萝卜樱500克，油脂渣200克，葱、姜适量，十三香适量，香油适量，盐6克。1.用温水把酵母粉调均匀，放到面粉里把面和好。萝卜樱洗净，放到沸腾的水里焯一下（也就是煮3分钟）然后捞出来放在凉水里再洗一下，挤净水分切好备用。
2.肥肉切
做包子的种类繁多，还很美味！有豆沙饼，奶黄包，菜包，肉包，分享下我做的包子！
♥奶黄包
材料:面粉 200g 酵母 2g 鸡蛋 2个 糖 50g 面粉 50g 黄油 30ml 牛奶 100ml
做法:
1、2克酵母用120ml的35°左右温水化开加入200克面粉中活成光滑的面团。盖上保鲜膜在温暖的地方发酵到两倍大。
2、发酵的过程中来准备奶黄馅，甜度根据自己爱好酌情加减
俺只相信自家的！
坐标：天津。
来看一下！
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本人是天津的，首先要推荐本地招牌老店，1、狗不理：闻名中国的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。狗不理包子以猪肉馅为主，现在各种馅都有，有一百多年历史了。
2、叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。
3、小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。
4、奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。
5、肉包子：泛指用肉
品种太多了！[擦汗]卖包子的话都是有几种畅销的，牛肉包子，酸菜包子，韭菜鸡蛋包子，糖心包子。卖包子的话品种不宜过多。有两个走量的。大众认可的。夫妻老婆店的话，一天走一袋子面就很不错了。贵在坚持！只要用心做，说实话都很好吃！