蛋白质高的食物,一类是动物性食品,如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等,还有蛋类、鱼类、虾类以及牛奶等奶制品。对于素食主义者可以补充植物性蛋白,如大豆、黄豆、大青豆、黑豆及豆制品等。还要多食用蔬菜和水果。
1.鸡蛋。鸡蛋营养价值很高,蛋白质含量在13%左右,所含维生素种类齐全。建议健康人每日吃一个鸡蛋,蛋黄蛋白都要吃哦。
2.牛奶。牛奶营养成分丰富,易吸收消化,具有优质蛋白质及维生素和钙等。另外牛奶氨基酸比例符合人体需要,是优质蛋白质,并且方便饮用,所以,牛奶是很重要的蛋白质食物来源。
3.鱼肉。鱼类所含的蛋白质约为15%-22%,富含亮氨酸和赖氨酸,也是优质蛋白质。鱼肉易消化,适量摄入还有助于降低血脂
蛋白质的补充,日常生活中就可以做到的
多吃红肉,比如猪瘦肉,牛肉,羊肉
每天之少半斤的羊奶,或者牛奶
豆类,红色的豆类能更好的补充蛋白质
经济情况允许的情况下,可以一周炖三次的鱼胶,海参,这两者的蛋白含量更高
蛋白质是维持人体机能的三大元素之一,对人体的健康很重要,可以通过以下方式补充蛋白质:第一、喝牛奶,牛奶的蛋白质含量非常的高而且容易吸收,是补充蛋白质的首选之一。第二、鸡蛋,鸡蛋富含丰富的蛋白质一天吃2个鸡蛋,就能补充一天内所需要的蛋白质。第三、豆制品是最经济的补充蛋白质的方法,豆类食物的吸收率为97%,平时可以多吃豆制品
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