食物是我们获取身体所需的营养成分的主要方式,要想获得更多蛋白质,自然也是要从食物中下手,以下是排名前几名的富含蛋白质食物:
1、牛奶、豆浆和酸奶
牛奶被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左
蛋白质含量高的食品
红肉,如:猪肉、牛肉、羊肉等;
禽肉,如:鸡肉鸭肉等
海产品:鱼肉、蟹肉、虾肉等
豆制品:豆腐、豆皮、豆干、腐竹等
蛋类、坚果、奶制品等
这些食物都含有丰富的高质量的蛋白质。
其他两类如蔬菜类和谷类食物的蛋白质含量较低,但他们加起来数量也不小,那么水果呢,不要想靠水果来补充蛋白质,水果中的蛋白质含量很低。
我们国内的人普遍缺乏蛋白质,只要是吃肉少。
每天至少1个鸡蛋
每天吃鱼或肉120-200g;
人体必须三大营养物质:脂肪、蛋白质和碳水化合物。蛋白质对人体固然重要,但好物不用多,均衡最重要。因蛋白质也有很多种类型,主要有肝产生。食物上蛋、豆类、奶制品等含蛋白质都比较丰富,肝功能不全的建议不要多吃或只适合进食优质蛋白。
回答:
蛋白质含量比较多的食物,咱们日常生活饮食均含蛋白。
比如: 豆类制品。如豆皮儿每100克含蛋白51.60克。属于高蛋白。营养及矿物质非常丰富。
奶类制品如酸奶,每100克含蛋白质2.50克。还有牛奶每100克含3.10克蛋白质。
坚果类_如瓜子,黑芝麻。核桃等蛋白质都很丰富。比如: 肉蛋类均含丰富蛋白和营养。
回答完毕。
食物含有蛋白质主要包括几大类,主要是动物类蛋白和植物性蛋白。首先第一类奶类制品,比如牛奶、羊奶、马奶等,同时蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,蛋黄都含有丰富的蛋白质,但含有丰富的胆固醇,所以正常人也不宜多食用,对身体造成胆固醇增高。瘦肉、鱼类都含有丰富的动物蛋白。
还有一类植物蛋白,大豆含有丰富的蛋白达到35%,所以被人体容易吸收。另外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子仁等干果也含有丰富的蛋白质。
含有蛋白较高的食品,主要是肉类、蛋类还有奶类,在每一百克食物当中肉类含有蛋白质的成分大约是十到二十克,而蛋类含量在十三到十五克,豆类约在二十到三十克。
水果、蔬菜含蛋白质成分最少,大约是每百克食物中含有一到两克,其实一个鸡蛋的蛋白质含量大约在五克左右,一袋纯牛奶250毫升的大约也在五克左右。
所以,对于需要补充蛋白质食物的人群来说可以根据相应的情况和自己的身体状况来选择蛋白的食物。
copyright 2019-2020 聚答 版权所有 豫ICP备12016363号 大地主首页