醋溜土豆丝，酸辣土豆丝，

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今天和大家分享酸辣土豆丝的做法、土豆切丝、锅里烧水、少放一点盐、二三滴油、在烧水的同时、切一点葱丝、姜丝、干辣椒丝备用、水烧开后、把切好的土豆丝放入锅中煮一分钟左右、捞出备用、锅内倒入适量油、把葱丝、姜丝、干辣椒丝倒入锅中翻炒片刻、把土豆丝也放入锅中、翻炒均匀、加入适量的生抽、然后再倒入白醋、少许陈醋、翻炒三分钟左右、放一点味精、关火盛盘即可、土豆丝是酸酸辣辣、特别脆、口感非常好．

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酸辣土豆丝

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炒成酸辣的

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酸辣土豆丝好吃

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酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

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土豆是一年四季都能买到的蔬菜，而且价格便宜，今天，我给大家分享一个土豆的新吃法—土豆饼，首先准备好两个去皮的土豆，土豆最好是选择黄心土豆，因为黄心土豆的淀粉更多一些，吃起来口感会更好吃。然后准备一个大青椒和一根火腿肠。这种大青椒一点都不辣，所以不爱吃辣的朋友完全不用担心哦。然后把土豆切成丝，不要切太厚，不然不容易煎脆，刀功不好的朋友可以借助专门刨丝的工具。把大青椒切成小丁状，火腿肠也切成小丁状，然

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鱼香土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。其味道清脆可口，酸甜开胃。是补充营养、和中养胃、健脾利湿的佳品。

主料

土豆1个

尖椒1个

胡萝卜1根

葱适量

姜两片

蒜两瓣

淀粉两勺

辅料

生抽两勺

醋3勺

糖4勺

料酒2勺

郫县豆瓣酱1勺

植物油适量

做法

1.土豆去皮切丝

2.土豆丝用清水洗去淀粉

3.尖椒切丝

4.姜切丝，葱蒜切片

5.胡萝卜切丝

6.锅中放入适量植物油，下入土豆丝，炒至透明

7.盛出待

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炒软点好吃

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