鱼香肉丝
典型名不副实的一道菜，因为里面没有鱼~ 口味咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，所谓鱼香乃调味品调制而成。说实话，这道菜下饭真的超棒。
鱼香杏鲍菇
和鱼香肉丝有的一拼的下饭菜，都是靠调味做出来的“鱼香”，但混合着杏鲍菇的口感，下饭也是棒棒哒。
青椒肥牛
你们阔能不知道，肥牛简直是百搭食材，做的了汤品、也炒的了菜，只要手法到位，青椒肥牛下饭杠杠滴。
您好，非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！我是內个丫头。
给您推荐尖椒炸酱炒肉丁，这个菜虽然不太起眼，但在我们家饭桌上经常占据C位，尤其是夏天，非常开胃下饭。
食材：
1、尖椒中等4根
2、炸酱2勺
3、葱花少许
4、猪里脊80克
5、盐少许（口轻可不放）
6、糖1小勺
制作方法：
1、尖椒去蒂去瓤清洗干净，切小丁备用。
2、葱花切丁备用。
3、猪肉切成等量小丁备用。
4、起锅烧油，油热后放入葱花爆香，放入猪肉
很高兴回答这个问题，我最近胃口不好，大厨们能不能推荐一道下饭菜？
我是80后宝妈天天做饭，给你推荐几道下饭菜简单又好做，说到下饭菜总是离不开辣椒
辣椒炒肉
每次不知道吃什么的时候我就会买一些辣椒炒肉，方便简单开胃下饭，买肉的时候尽量选五花肉，肥肉相间，肉先放油中爆一下油，这样炒出来的辣椒炒肉更好吃更香
虎皮青椒
虎皮青椒酸爽可口，喜欢吃辣的朋友可以选那种薄皮辣椒或者是稍微再细点的辣椒，这种辣椒比较辣，做起来
青椒烧皮蛋，青椒炭火烤，去掉瓤皮，加入蒜泥姜末，味极鲜，鸡精，味精，盐，蚝油酱油，葱花，香菜，来点香油，来一点色拉油。放入皮蛋，下饭绝了。
冷白菜。首先将洗净的白菜切成小块，放在一旁。将蒜头和蒜末切成薄片，将小米胡椒切成圆形，将细香葱切成切碎的葱，然后将浸泡的黑木耳撕成小块，以备后用。在一个碗里打两个鸡蛋，搅拌成碎片。放鸡蛋液，放一匙白芝麻，一匙辣椒粉，在上面放上热油以刺激香气，放一匙盐，一匙糖，一匙淡酱油，少许牡蛎调味料，一勺香醋，均匀搅拌，放在一旁，开始油锅，加热油，煎鸡蛋，两面煎至金黄色，然后将它们放在切菜板上，切成小块，放在一
凉拌包菜。先把洗净的包菜切成小块备用，蒜头切蒜末，小米椒切圈，香葱切成葱花，泡发好的黑木耳撕成小块备用，碗中打入两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液备用，料碗里放一勺白芝麻，一勺辣椒粉，淋上热油激发出香味，放一勺食盐，一勺白糖，放一勺生抽，放一点蚝油，一勺香醋，搅拌均匀备用，起锅烧油，把鸡蛋煎一下，煎至两面金黄出锅放菜板上切一下，切成小块，备用，起锅烧水，水中放一点食用油，把包菜焯一下水，焯水三分钟。在把黑木耳也
推荐三道下饭菜，看看哪款更符合你的胃口。
鱼香碎滑肉
1.里脊肉切丝再切碎丁，调入盐、酱油、水淀粉码味腌制；木耳泡发，洗净切碎片；泡椒剁茸、豆瓣剁细，姜葱蒜剁碎；葱叶切葱花，笋切丝再切丁。
2.调碗汁：取一小碗，糖：醋一比一，盐少许、酱油、料酒、水淀粉搅匀备用。
3.锅烧热，下入色拉油烧热，下入姜葱蒜末，下入豆瓣、泡椒茸炒香炒出红油，下入浆好的碎肉炒散炒熟，下入木耳、笋丁、炒断生（素配菜可以先焯一下水），
我最近胃口不好，大厨们能不能推荐一道下饭菜？
这几天有点热大多数人胃口都不好，今天就推荐一道凉拌菜，香辣萝卜干。
首先准备食材萝卜干和胡萝卜这些市场有卖的，（或者趁现在夏天买点新鲜萝卜和胡萝卜切丝放外面暴晒，一个太阳就给榨干罗），咱们先把胡萝卜干和萝卜干用温水泡三十分钟，接下来准备调料姜蒜末、干辣椒。这个时候时间到了咱们把这泡好萝卜干捞出洗净用力挤出多余水分，咱们给它们放盘子放入我们事先准备好的调味料
下饭菜很多，在这里给你推荐一款肉的一款蔬菜的。
一、红烧茄子，把茄子洗净搽干水，把青椒、蒜瓣切沫，西红柿切小丁，油热把茄子放锅里煎至熟透，再把青椒和蒜倒进锅里炒香，把茄子用锅铲划破，把西红柿下锅加调料一起翻炒就可以了，很下饭的。
二、泡椒牛肉沫，把牛肉剁成沫，泡椒、大蒜切碎，油温四成热下牛肉翻炒，炒变色后倒入泡椒大蒜加调料一起大火翻炒，这样做既简单又好吃下饭。