一斤羊杂能出几碗汤，让我来为大家解答吧！
如果你是自己家喝的话水可以放少点，汤汁比较浓稠，味道鲜美，做生意的话，就看老板有没有良心咯，放一桶也是放，放一碗也是放，看自己的选择吧！但是还是要讲究味道正不正噢！
一斤羊杂怎么调都是那bai个价位，想赚钱不是du从食物上动手的，而是从你的店zhi铺管理，运营。光天天想一dao斤羊杂怎么能赚更多的钱是不行的。
有一家卖“羊汤羊杂”的小店，面积不超过几十平方米。不过，该店最高周转率可达到每天21次，净利润超过30%，每天自来水超过2万元。这家商店成功的秘诀是什么？据店主说，他和同事之间最大的区别是完全标准化。在这里，按照规定，一碗羊肉汤和肉是22两，一碗羊杂是12
五年前我弟弟做过这个行业，关于出多少碗我给你的分析，一般15一碗一般羊杂是二两一碗，以此类推，羊肉以二十元起步一般一两左右，(熟羊肉80一斤算)以此类推，计算方式这样的，生意比较好现在不做了太累人，一天百碗左右，不喜勿喷根据价位算你就懂了。
大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第988个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题
本期导读：一斤羊杂能出几碗羊杂汤？
在我个人看来，一斤羊杂能出多少汤，主要就取决于商家和个人了，因为要是商家的话，估计一斤羊杂最少也能出个10碗左右羊杂汤的，毕竟现在的羊杂光是采购价格就已经高达25-35一斤了，
而面对这样高的采购价格，商家要是不好好利用羊杂的话，我估计
羊杂汤是我一年四季都喜欢的汤品，尤其是在天冷的时候来上一碗，喝的鼻尖微微冒汗，浑身上下透着说不出的舒坦。
因为做了很多年的餐饮工作，身边做餐饮的朋友也很多，所以对羊汤馆制作羊杂汤的过程，还算比较了解。
一斤羊杂能出几碗羊汤
羊杂汤基本都是羊汤馆的热卖单品，一般都是清洗干净后煮熟使用。有客人点菜的时候，把羊杂切碎装在漏勺里入羊汤的大锅中烫热，然后入碗中淋入热汤而成。那么一斤羊杂熟的，一般羊汤馆出几碗羊汤，
我是陕西愣娃，爱美食爱生活。
一斤羊杂能出几碗羊杂汤？来过陕西没有呀？准确地说来过西安没有？吃过西安的羊杂汤吗？一斤羊杂能出几碗羊杂汤这个就有很细的讲究了。秋季里，来西安，感受西安人的实在，咥一碗羊杂汤，浑身舒坦
羊肉泡馍、水盆羊肉、羊杂汤算是西安回民坊里最负盛名的美食了。羊杂汤因为使用的是羊内脏里的肉，心肝肺肠肚，有的还会给里面加入羊血，所以也有一部分人因为它的味道而接受不了，羊杂汤也算是一个见仁见
一斤羊杂出几碗羊杂汤？要看什么情况。不同的羊杂，不同的做汤环境，不同的吃法，做出的羊杂不一样多。
首先的家里做羊杂汤。
在家里做羊杂汤，规规矩矩的，一斤羊杂做4碗汤，还要有金针菜、粉条、豆腐等配菜，不然显着汤多肉少，不厚道。
就这还要看什么样的羊杂。如果是鲜货，一斤羊杂熟制出来，顶多还有半斤，做得2碗羊杂汤。
其次是农村宴席羊杂汤。
农村的宴席，如果有这道汤菜，一般的一斤羊杂做10碗汤，就显得很好看了。因为
这个问题没有一定的标准吧，前几年，我经常去一家羊汤馆，他们是这样做的；
两口子开羊汤馆，租了一间路边小屋（屋后有个半露天的超大凉棚，做饭厅用，实际就是大排档），很不起眼，但交通方便，他是回族人，是外地的，有两个孩子，一个初中一个小学，每天生意火爆的无法形容；
他们把羊杂各种都分类切好，分开盛在不同的几个大盆里，羊肚一盆，羊血一盆，羊肝一盆，羊肺和羊肠一盆，羊头碎肉一盆，还单独一盆羊肉，共有6-7盆吧，