做法1：凉拌长豇豆
准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加
你好！我是“哎哟妈妈”！很高兴回答你的问题！关于豇豆又名（长豆角）我有一道家传的做法，不但是美食，还是家的味道传承哦！
蒜泥豇豆白肉
准备食材：大蒜1头（个头小的，个头大的半个），三层五花肉1斤，豇豆角0.5斤。
第一步：五花肉煮熟
锅中倒水，放入五花肉，生姜拍小块，料酒少许，水开撇清浮沫，煮大约15分钟，肉断生，再洒少许盐，小火1分后，捞出装入盘中晾凉。之后切成1厘米宽的肉条。
第二步：豇豆角煮断生
煮五花
分享一个长豇豆的吃法
把油烧热，豇豆切小段，热油里炸一下，炸到软绵绵，捞出来凉拌，放一点调料，放一点麻油，放一点蒜非常香。是姐姐做个我吃的美食里面最惊喜，又容易做的一个菜。菜的味道和引发的美好回忆会让这道菜加分许多！希望你也能尝试着做出一道让人有记忆的菜！
长豇豆怎么烧好吃？迪老师来解答你的问题。
迪老师教你一道秘制缸豆的下饭菜。超级美味！
前几年第一次尝到这个味道就爱了！茄子和缸抖完美结合，还有香甜的酱香味
用料
豆瓣酱 2勺
茄子 3个
长缸豆（或四季豆） 大概6根左右吧
料酒 1小勺
蒜 3瓣
第一步：茄子切成滚刀块，先下油炸一下，稍微有点软的时候捞出
第二步：茄子炸好捞出后，锅内油可以稍微倒点出来、不然太油咯！蒜末下锅，缸豆下锅翻炒
第三步：
用料
长豇豆炒香干做法
将长豇豆、香菇、香干、小米椒洗净切成小长条备用
热锅起油，放入长豇豆煸炒至断生
放入香菇，和长豇豆一起大火翻炒一会
加入香干和小米椒，加适量的水翻炒至熟
最后加适量生抽调味，翻炒几下即可出锅
长虹豆，也叫长豆角，主要是春夏季节的食材，其豆角吃起来清脆，可以和其他食材搭配，根据自己的喜好烹饪出各种菜肴。
可以搭配肉类做豆角炒肉，搭配素菜也可以做出美味的下饭菜
在我们西北家乡就有一道拌面的“豆辣西”，其中的食材就是豆角，辣椒，西红柿。
除此之外，还可以凉拌，或者搭配胡萝卜等腌制咸菜也是不错的选择。
今天，与大家分享的是豆角炒肉的做法
准备食材：
五花肉200g，豆角500g，大蒜、葱、生姜、干辣椒，生
各位读者朋友们大家好，我是震歌love美食，每天持续更新最简单易学的美食教程，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『炒豆角时，切记别直接下锅炒！教您一妙招，豆角更入味，还不发黄！』
夏季气温高，光照充足，对地里的作物和蔬菜是极好的，所以夏季的蔬菜种类非常多，其中有很多菜豆类，比如四季豆、芸豆、豇豆等，营养丰富，口感好，非常适合夏天食用。
豇豆也叫豆角，是典型的夏季