吃竹笋对身体有六大好处：1.有利于减肥瘦身：竹笋含有丰富的膳食纤维，有利于降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和贮存，而且还可促进胃肠道蠕动，从而促进消化，达到减肥的作用。
2.有利于排毒养颜：竹笋中的膳食纤维，有利于促进机体消化功能，从而促进体内毒素的排出。而且竹笋中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有利于为皮肤提供所需营养，使皮肤白皙有光泽。
3.能够化痰止咳，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰，如果适当
竹笋是很多人比较喜欢的一种食物，竹笋其实就是毛竹的根部，是一种口感很好而且营养价值也很丰富的食物，咱们今天就来聊一聊经常吃竹笋，会有哪些好处吧。
1.促进消化：现在很多人肠胃不是很好，因为工作的节奏很快，导致很多人经常饮食不太规律，饥一顿饱一顿的，这让我们的胃部损伤很严重，还会让我们经常出现没有胃口的情况，经常吃一些竹笋对我们的消化有很好的帮助，这是因为竹笋当中含有一种含氮物质，这种物质能够促进
谢邀。竹笋对身体固然有好处，但一分为二的讲，也有看体质。对高血压、高血脂、高胆固醇是很好的食材，可减肥，其实它对男性尚有助阳作用，但它属发物，即可引起过敏，少部份人服用可发荨麻疹，咳嗽，腹痛等，故食用亦需慎重。供讨论。
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竹笋是竹的幼芽，由于嫩肥被人们所喜欢，自古就被称之为“菜中珍品”。
竹笋之所以称之为“菜中珍品”不光是因为生在南方，北方比较少见，更重要的是它的营养价值和经济食用价值也很高。
竹笋所含的营养成分:
水分:92.8g，能量23kcal，蛋白质2.6g，脂肪0.2g，碳水化合物3.6g，膳食纤维1.8g，灰分0.8g，硫胺素0.08mg，核黄素0.08mg，烟酸0.60mg，维生素C5.0m
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竹笋是常见的多年生常绿禾本植物竹子的幼芽，原产地在中国，在华南、华西、西南等地区有广泛的分布。
早在2000多年前的《诗经》中就记载了我国古代人民食用竹笋的历史。品相上乘、味香质脆的竹笋当属初生的、短壮的新芽，最好是在竹林中刚下过雨摘取的嫩芽，堪称“菜中之珍品”。
竹笋性味甘微寒，吃适量的竹笋对于人体有诸多的益处，在中医典籍《名医别录》中提示竹笋“主消渴，利水道，益气，可久食”；也就是说竹笋
笋就是冬天长在土下面（谓之冬笋）、春天长出地面（谓之春笋）的嫰竹尖。其实对人没有什么营养，增加些纤维素而已。食多伤胃，因此江浙一带腌笃鲜里面要有些肥肉也是很有道理的。
营养价值
竹笋脂肪含量低， 膳食纤维高，植物蛋白质含量高，热量低饱足感强，实用预防三高，减脂瘦身是不错的选择。
竹笋的钾含量也比较高，具有维持酸碱平衡及神经肌肉兴奋性的功效。
富含其他维生素和微量元素补充人体每日所需的微量元素。
对于我来说吃竹笋更多还是因为新鲜竹笋的清香味和脆嫩的口感，开胃增强食欲。竹笋在很早的时候就成为了餐桌上的食物，可直接清炒，也可以和鸡鸭牛羊肉一起制作出美味的菜肴。
那些人不能吃
除了
1.助消化
前面我们提到，春笋是一种富含水分和纤维素的食物，其中，纤维素具有促进肠道蠕动，增强肠胃消化功能的作用，因而，日常有消化不良或是便秘的人群，吃点春笋可以有效地缓解这一症状。
2.减肥减脂
春笋是一种低热量食物，每100g春笋中含热量仅为20千卡，而其蛋白质含量却可达到2.4g，所以，对于肥胖人群而言，春笋是一种理想的减肥减脂食物选择。
3.增强免疫
春笋中还含有维生素C以及胡萝卜素等抗氧化成分，这
我们的生活和工作离不来一日三餐，准备各式各样的食材，是我们每天所必需的，竹笋，这种食材很美味，既可以做汤也可以炒着食用，很多人都喜欢。竹笋，是竹子的幼芽，称为笋。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，多见的有冬笋和春笋。
竹笋中富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐等人体所必需的营养物质，其中，脂肪、淀粉少，纤维素含量高。
竹笋具有低脂、低糖、高纤维素的特点，食用后能促进肠道蠕动，可促进大